- Chủ tịch hiệp hội

Trong công cuộc công nghiệp hóa, đô thị hóa tăng tốc từ thập kỷ cuối của thế kỷ trước, đặc biệt tăng mạnh từ đầu thế kỷ này. Bên cạnh những ưu điểm vĩ đại của cuộc cách mạng công nghiệp, về mặt nguy cơ sức khỏe, chúng ta phải đối mặt với "Cơn thủy triều dịch bệnh mãn tính không lây gia tăng". Việc dự phòng dịch bệnh mãn tính không phải bằng vacxin như các loại dịch bệnh truyền nhiễm, mà phải bằng các biện pháp: chế độ ăn uống, vận động, sinh hoạt... trong đó "Thực phẩm chức năng là công cụ dự phòng sức khỏe của thế kỷ 21". Để giúp nâng cao "Hiểu đúng, làm đúng, dùng đúng" về thực phẩm chức năng (TPCN), Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam - VAFF cho đăng trên web site của Hiệp hội bộ giáo trình điện tử bao gồm 35 bài. Đây là một tài liệu đào tạo về TPCN lần đầu tiên được biên soạn ở Việt Nam.

Chủ tịch VAFF bức xúc vì bị lợi dụng hình ảnh để quảng cáo bán thuốc

Chủ tịch VAFF bức xúc vì bị lợi dụng hình ảnh để quảng cáo bán thuốc

PGS.TS Trần Đáng - Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) khẳng định, ông là Bác sỹ Y tế dự phòng không phải là Bác sỹ điều trị, nên không bao giờ phát biểu "Cam kết chữa dứt điểm xương khớp cho bệnh nhân".

04/11/2021 11:08

Thực phẩm chức năng không có tác dụng diệt virus, diệt nCoV (Convid-19)

Thực phẩm chức năng không có tác dụng diệt virus, diệt nCoV (Convid-19)

Thực phẩm chức năng không có tác dụng diệt virus, diệt nCoV (Convid-19). Đây là khẳng định của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế trước nhiều thông tin quảng cáo gây hiểu nhầm trong dịch nCoV.

13/02/2020 12:00